Receptioner

Ønsker De at afholde Deres arrangement som en reception for familie, venner, kolleger eller andre bekendtskaber, giver vi Dem her følgende muligheder.

Vi har sammensat forskellige menuer, som både kan nydes stående eller siddende ved borde. Menuer bestående af fingermad og menuer med kolde og lune retter.

Har I spørgsmål eller andre ønsker er I altid velkomne til at kigge forbi til en uforpligtende samtale.

Tidsbestilling kan anbefales.

Priser på drikkevarer afregnes efter forbrug

Diverse vand
Kr. 22,-

Diverse flaske øl
Kr. 28,-

Vine
Fra kr. 175,-

Velkomst
fra kr. 175,- pr. flaske

Isvand stilles uden beregning på bordene efter ønske

Herudover har I ingen udgifter til lokaleleje, borddækning, bordpynt, servering og opvask,
- alt står klar til jer og er inkluderet i priserne for menuen og drikkevarerne.

Forslag 1
Beregnet til stående receptioner:

Skiver af pandekager rullet med røget laks og kaviar
Cocktailpølser svøbt i bacon
Små frikadeller
Cocktailtarteletter med alt godt fra havet
Æg og rejer med kaviar på lyst brød
Peberrøget forel på pumpernickel
Serrano med asparges på groft brød
Chorizo med cornichons på pumpernickel
Forskellige oste med pynt i mundrette stykker

Kuvertpris kr. 138,-

Forslag 2

Roastbeef med tomatpesto
Krebsehaler på frisk pasta med krydderurter
Tærter med forskelligt fyld
Cocktailtarteletter med alt godt fra havet
Frikadeller
Marineret kalkun
Broccolisalat
Tomatsalat
2 slags ost med garniture
Frisk skåret frugt

Kuvertpris kr. 158,-

Forslag 3

Fiskeroulade med urtecreme
Skiver af pandekager med skaldyrsfyld
Laksetatar med dild
Breasaula med grøn pesto
Perlehøneterrin med syltede tranebær
Couscoussalat med abrikoser
Dagens grønne salat
Profiteroles med hindbærmousse
Gorgonzola med honning og ristet rugbrød

Kuvertpris kr. 158,-

Forslag 4

Kyllingeterrin med pesto
Kokosdampet hellefisk med grøn dressing
Lufttørret skinke med melon
Tærter med forskelligt fyld
Frikadeller
Pastasalat
Græsk salat
Hindbærkage
2 slags ost med garniture
Frisk skåret frugt

Kuvertpris kr. 148,-

Forslag 5

Hvidløgsmarinerede rejer på frisk pasta
Bagt torsk med rygeostcreme med capers
Lakseterrin med purløgscreme og ruccola
Røget dyrekølle på marineret salat
Røget svinemørbrad på salatbund
Soufflé af dansk landkylling og madagaskarpeber serveret med pesto
Tallegio med bær
Chokoladekage med coulis
Frisk skåret frugt

Kuvertpris kr. 168,-

Fingersandwich og brød

Canapéer
Kr. 14,- pr. stk.

Fingersandwich
Kr. 12,- pr. stk.

Trekantsandwich
Kr. 22,- pr. stk.

Luksussandwich
Kr. 35,- pr. stk.

Snitter
Kr. 26,- pr. stk.

Smørrebrød
Kr. 30,- pr. stk.

Luksus smørrebrød
Kr. 48,- pr. stk.