Vores frokostanretning er det oplagte valg, hvis du ønsker at afholde dit arrangement under uformelle rammer til middag. Anretningen serveres ved bordene på små fade. Kontakt gerne receptionen, hvis du har spørgsmål til nedenstående, så vi kan hjælpe dig med at træffe det rigtige valg.
Nedenstående menu skal bestilles til minimum 15 personer.
1. servering
Hvidløgsstegte scampirejer med mild aioli
Rejesalat
Varmrøget laksemousse
2. servering
Hønsesalat med sprødstegt bacon
Hjemmelavet fuglekvidder
Porretærte med fennikel
Røget svinemørbrad med sprøde løgringe og hytteostcreme
3. servering
Langtidsstegt oksefilet på grov kartoffelmos
Kokkens udvalgte salat
4. servering
Vesterhavsost med syltede nødder
Chokoladekage i to lag
Serveres med rugbrød, maltbrød og hjemmelavet knækbrød
Pris per person
298,00
