KONFIRMATION I RØDEKRO, NÆR AABENRAA

Konfirmation

Hyggelige rammer til dig og dit selskab

Lad os hjælpe med konfirmandens store dag – om festen er stor eller lille, så har vi rammerne til lige præcis dit selskab. Ønsker I at holde arrangementet hjemme, hjælper vi gerne med maden.

I denne folder finder du dette års menuer, som er sammensat med øje for konfirmanden.
Vi lægger vægt på de friske råvarer og den gode smag i vores køkken og sammen med vores mange års erfaring indenfor branchen, kan I trygt overlade arrangementet til os og nyde festen sammen med jeres gæster.
I er altid velkomne til at kigge forbi hotellet til en uforpligtende samtale – dog anbefaler vi, at I ringer i forvejen, så vi kan give jer den fulde opmærksomhed.

Vi ser frem til at byde jer og jeres gæster velkommen på Hotel Røde-Kro.

Med venlig hilsen
Hotel Røde-Kro, Winnie & Erik Jørgensen

Godt at vide hvis festen holdes hos os

Følgende er inkluderet i priserne:

Alle priser er i danske kroner og inklusiv 25 % moms – priser og menuer er gældende fra 1/1 2024

Godt at vide hvis vi leverer menuen

Menuerne skal som udgangspunkt bestilles til minimum 12 kuverter, men vi kan altid finde en løsning, hvis I er færre.

Emballage skal afleveres indenfor 4 dage i rengjort stand.
Der pålægges et depositum for emballage på kr. 500,-

Konfirmation 2024

Velkomst

Moscato Spumante Rosé

278,00

Fabiano Castello Sestiere Prosecco Brut

278,00

Viña Tarapaca Brut Chardonnay, Chile

278,00

Hvidvin med hyldeblomst

278,00

Sammensæt selv din menu

Vælg 1 ret fra hver gruppe

Forretter
Rejesalat
Lakseanretning
Tarteletter med høns i asparges*
Kyllingesoufflé med persilleolie
Tapastallerken

(*Hvis denne forret skal serveres ud af huset, skal man være opmærksom på, at tarteletterne skal lunes før servering)
Til alle forretter serveres der brød og smør

Hovedretter

Tortillapaneret kyllingebryst med whiskysauce
Kalvefilet med rødvinssauce (+ kr. 15,-)
Langtidsstegt oksefilet med bearnaisesauce (+ kr. 20,-)
Langtidsstegt oksemørbrad med urtesky (+ kr. 45,-)

Til alle hovedretter serveres et udvalg af sæsonens garniturer samt dagens kartoffel

Desserter
Snickers is
Daimislagkage
Cheesecake med bær
Pandekager med is

Pris per person
Minimum 12 couverter

288,00

Børn fra 2 – 12 år
Minimum 12 couverter

175,00

Konfirmationsbuffet 1

Varmrøget laksemousse med sprødt
Tarteletter med høns i asparges

Der serveres brød og smør til menuen

Glaseret skinke
Langtidsstegt oksefilet
Flødekartofler
Kartoffelsoufflé og kryddersauce
Pastasalat
Broccolisalat

Daimislagkage

Pris per person
Minimum 12 couverter

288,00

Børn fra 2 – 12 år
Minimum 12 couverter

175,00

Konfirmationsbuffet 2

Lakseroulade med spinat og ostecreme
Kyllingesoufflé med persilleolie

Der serveres brød og smør til menuen

Tortillapaneret kyllingebryst
Langtidsstegt oksefilet
Kartoffelsoufflé
Små kartofler vendt i urter samt rødvinssauce
Sommersalat
Spidskålssalat med æbler

Pandekage med rørt is*
Æblemazarin med goldmousse

*Hvis denne dessert skal serveres ud af huset, skal man være opmærksom på,
at pandekagerne skal lunes før servering

Pris per person
Minimum 12 couverter

308,00

Børn fra 2 – 12 år
Minimum 12 couverter

185,00

Kaffe & sødt

Avec

Kaffe og the

30,00

Molly’s Irish Cream

35,00

Småkager

25,00

Cointreau

45,00

Kransekagestykker

32,00

Camus VS

45,00

Sarah Bernard

32,00

Matusalem 15 års

55,00

Fyldte chokolader

30,00

Ovenstående priser er per genstand.
Se i øvrigt vores velassorterede aveckort for flere muligheder

Ønsker man selv at medbringe sødt til kaffen, hjælper vi også gerne med denne del. Dog gør vi opmærksom på, at der vil være et anretnings- og håndteringsgebyr på kr. 10,- per person

Natmad

”Byg selv” hotdog’s

58,00

”Byg selv” croissanter med hønsesalat og rejesalat

65,00

Frikadeller med kold kartoffelsalat

65,00

Ringriderpølser med brød

65,00

Vinpakker

Der er enten mulighed for tilkøb af nedenstående vinpakker eller man kan afregne efter forbrug.
Drikkevarer til børn afregnes efter aftale.

Vinpakke 1 – husets vine ad libitum
1 glas velkomst
Stony Creek Chardonnay, South Australia
Stony Creek Shiraz, South Australia
Øl, vand og isvand

218,00

Vinpakke 2 – husets vine ad libitum
1 glas velkomst
Stony Creek Chardonnay, South Australia
Stony Creek Shiraz, South Australia
1 glas Muscat de Rivesaltes, Croix Milhas
1 cognac eller likør til kaffen
Øl, vand og isvand

258,00

Booking af værelser eller ophold

Booking af bord i vores restaurant