Konfirmation i Rødekro, nær Aabenraa

De sidder her med årets konfirmationsmenu. I den finder De alle de oplysninger, De skal bruge til at planlægge konfirmandens store dag i Rødekro, nær Aabenraa. Der findes menuer til enhver smag og i forskellige prisklasser.
Menuerne fås både hvis festen afholdes på kroen, samt hvis man vælger at holde festen i egne trygge rammer.
Har De allerede reserveret et lokale, eller lavet en aftale om levering, bedes De venligst bekræfte Deres reservation og booke en tid til Deres menuaftale.
Ellers kan vi kontaktes for nærmere information og hvordan vi kan hjælpe.

Nedenstående følger lidt praktiske oplysninger for begge scenarier:

Godt at vide hvis festen holdes på Røde-Kro

Følgende er inkluderet i priserne:

  • Selskabslokale
  • Opdækning af borde
  • i hjælper gerne med pålægning af bordkort, hvis de er sorterede og klargjorte
  • Duge og servietter
  • Standard blomsterdekorationer
  • Høflig og venlig betjening fra start til slut

Godt at vide hvis Røde-Kro leverer menuen

Menuerne skal som udgangspunkt bestilles til minimum 12 kuverter, men vi kan altid finde en løsning, hvis I er færre.

Emballage skal afleveres indenfor 4 dage i rengjort stand.
Der pålægges et depositum for emballage på kr. 500,-

Vi leverer gerne maden, dog gælder der:

  • Der skal bestilles til minimum 12 kuverter
  • Levering er gratis indenfor 15 km
  • Ved afstande mellem 15 og 25 km er prisen kr. 250,- for levering.
  • Ved afstande derover er prisen efter individuel aftale.

Som noget nyt tilbyder vi i år leje af duge og servietter, samt køb af vine til menuen. Kontakt personalet for nærmere information herom.

Sammensæt selv din egen menu

Vælg 1 ret fra hver gruppe

Forretter

Tunmousse med sauce verte
Laksetallerken – bagt, dampet og røget
Tarteletter med høns i asparges*
Rejesalat
Karrysuppe med kyllingestrimler

Til alle forretter serveres der brød og smør

Hovedretter

Mandelbagt laks med urtesauce
Fyldt kyllingebryst med whiskysauce
Indbagt svinemørbrad med mild sennepssauce
Rosastegt oksefilet med bearnaisesauce
Husarsteg med skysauce

Til alle hovedretter serveres et udvalg af sæsonens garniturer

Desserter

Roulade af hvid chokoladeis med hindbærcoulis
Daimislagkage med jordbær
Belgisk vaffel med rørt is
Panna Cotta efter eget valg med vaniljeis
(lakrids, vanilje, jordbær)

* Hvis denne forret skal serveres ud af huset, skal man være opmærksom på, at tarteletterne skal lunes før servering

Pris pr. couvert

Kr. 218,-

Børn fra 2 – 12 år

Kr. 130,-

Konfirmationsbuffet 1

Varmrøget laksemousse med sprødt
Pestomarinerede kyllingestrimler på salat

Kryddermarineret svinekam
Helstegt oksefilet
Flødekartofler
Kartoffelbåde og kryddersauce
Pastasalat
Broccolisalat

Daimislagkage

Der serveres brød og smør til menuen

Pris pr. couvert

Kr. 208,-

Børn fra 2 – 12 år

Kr. 125,-

Konfirmationsbuffet 2

Lakseroulade med spinat og ostecreme
Kyllingesoufflé på sprød salat

Tortillapaneret kyllingebryst
Rosastegt kalvefilet
Bagt kartoffel med kryddersmør
Små kartofler vendt i urter samt rødvinssauce
Grøn forårssalat
Blomkålssalat

Pandekage med rørt is*
Frugtsalat med råcreme

Der serveres brød og smør til menuen

* Hvis denne dessert skal serveres ud af huset, skal man være opmærksom på, at pandekagerne skal lunes før servering

Pris pr. couvert

Kr. 218,-

Børn fra 2 – 12 år

Kr. 130,-