MAD ud af huset til selskaber I RØDEKRO, NÆR AABENRAA

Selskabsmenu

Skal du holde fest?

Så lad os stå for maden til din fest

Kontakt gerne receptionen får en uforpligtende samtale, hvis vi skal hjælpe dig med din næste fest.
Nedenstående menuer er til minimum 12 personer.

Kroens frokostbuffet

Hvidløgsstegte scampirejer med mild aioli
Kroens rejesalat med grønt
Kartoffelrösti med røget laks
Hønsesalat med sprødstegt bacon
Røget svinemørbrad med sprøde løgringe og hytteostcreme

Langtidsstegt oksefilet på puré
Braiserede svinekæber på grov mos
Kokkens udvalgte salater

Gammelknas med syltede nødder
Chokoladekage i to lag

Serveres med lyst kuvertbrød og kroens maltbrød, samt hjemmelavet knækbrød

348,00

pr. person

Kroens buffet

Forret

Kroens rejesalat med sprødt og grønt

Lakseroulade med spinat og ostecreme

Hønsesalat med sprødt

Hovedret

Pankopaneret kyllingebryst

Langtidsstegt oksefilet

Små kartofler vendt i urter samt rødvinssauce

Kartoffelsoufflé og kryddersauce

Tomatsalat efter kokkens valg

Broccolisalat

Dessert

Sæsonens cheesecake

Kroens hjemmelavede is

Pris per person
2 retter

278,00

Pris per person
3 retter

328,00

Kroens klassikere

Forretter

Kroens rejesalat
med sprødt og grønt

78,00

Lakseanretning
med tre slags laks

88,00

Tarteletter
med høns i asparges

78,00

Carpaccio
med pinjekerner og parmesanflager

78,00

Lille tapastallerken

88,00

Hovedretter

Pankopaneret kylling med sæsonens garniture
serveres med små ristede kartofler og whiskysauce    

168,00

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, asier og tyttebær
serveres med bønner, hvide og sukkerbrunede kartofler, samt vildtsauce

178,00

Oksesteg med sønderjysk hvidkål, asier og tyttebær serveres med bønner, champignons og perleløg, samt hvide kartofler og flødesauce

188,00

Langtidsstegt oksefilet med sæsonens garniture
serveres med kartoffelsoufflé og pebersauce

218,00

Ost og desserter

3 slags Unika oste med hjemmelavet knækbrød

88,00

Jordbæris på mandelbund 

78,00

Snickers is på karamelbund

78,00

Årstidens cheesecake

78,00

Pandekager med rørt is

78,00

Gateau Marcel med vaniljeis

88,00

Nøddekurv med frisk frugt og rørt is

98,00

Booking af værelser eller ophold

Booking af bord i vores restaurant