I vores restaurant kører vi med et sharefood koncept, hvis du vælger en af vores serveringsmenuer.
Sharefood er delemad, hvor der ved bordet serveres forskellige retter, som I kan dele imellem jer. På denne måde kan I prøve flere forskellige lækre og veltilberedte retter, som kokken nøje udvælger, hvis I vælger en af vores serveringsmenuer.
Formålet er at gøre jeres spiseoplevelse mere social med fokus på smagsindtryk,
æstetiske serveringsformer og ærligt håndværk.
Rösti med laksetatar – bresaola – blomkålssuppe
Pankopaneret kylling – langtidsstegt oksefilet – stegte kartofler med ramsløg – dagens salat
Citronfromage
Kr. 395,00
Vinmenu – Kr. 315,- per person
Rimmede kammuslinger – rösti med laksetatar
Blomkålssuppe – hvide asparges – bresaola
Pankopaneret kylling – langtidsstegt oksefilet – stegte kartofler med ramsløg – dagens salat
Den hvide dame med hindbærmarmelade
Jordbæris på mandelbund
Kr. 525,00
Vinmenu – kr. 395,- per person
Blomkålssuppe
med grøn olie og sprødt (L)
75,00
Rimmede kammuslinger
95,00
Pommes rösti med laksetatar
85,00
Hvide asparges
med marsklandsskinke og hollandaisemayo
95,00
Bresaola
med parmesanchips og mayo af soltørrede tomater (L)
95,00
Husets salat
med knuste rösti og falafler
155,00
Blomkålsbøf
med stegte kartofler og sæsonens garniture (G+L)
165,00
Falafler
med persillehumus og sæsonens garniture
165,00
Nedenstående retter, hvor andet ikke er nævnt, serveres med sæsonens garniture
Bagt laks
med hvide kartofler og forårscreme (L)
215,00
Krydret pankopaneret kylling
med pommes rösti og whiskysauce (G+L)
185,00
Lammekrone
med stegte kartofler og rødvinssauce (G)
245,00
Langtidsstegt oksefilet
med kartoffelsoufflé og bearnaisesauce (G+L) 130g
195,00
Langtidsstegt oksefilet
med kartoffelsoufflé og bearnaisesauce (G+L) 190g
245,00
Kroens Stjerneskud
med dampet og stegt fiskefilet, samt laks og rejer (G + L)
205,00
Mørbrad Sauté Dijon
med ærter, bacon og pommes frites (G+L)
195,00
Wienerschnitzel
med brasede kartofler og wienerdreng (G+L)
205,00
Kong Frederiks Livret
med hakkede løg, rødbeder og æg (L)
195,00
Steak af oksefilet
med rødvinssauce (G) eller Bearnaisesauce (L)
275,00
Dagens middag – spørg din tjener
175,00
3 Unika oste
med appelsinmarmelade og hjemmelavet knækbrød (G + L)
95,00
Citronfromage (L)
75,00
Blødende chokoladekage med vaniljeis (G+L)
85,00
Jordbærislagkage på mandelbund (L)
85,00
Pandekager med is (G + L)
85,00
Kroens iscocktail (L)
80,00
Allergener
(G) Indeholder gluten – (L) Indeholder laktose