I vores restaurant kører vi med et sharefood koncept, hvis du vælger en af vores serveringsmenuer.
Sharefood er delemad, hvor der ved bordet serveres forskellige retter, som I kan dele imellem jer. På denne måde kan I prøve flere forskellige lækre og veltilberedte retter, som kokken nøje udvælger, hvis I vælger en af vores serveringsmenuer.
Formålet er at gøre jeres spiseoplevelse mere social med fokus på smagsindtryk,
æstetiske serveringsformer og ærligt håndværk.
Koldrøget laks – kyllingerillette – bresaola
Svinemørbrad – langtidsstegt oksefilet med pebersauce – kartoffelsoufflé – tomatsalat
Cheesecake
Kr. 415,00
Vinmenu – Kr. 315,- per person
Pestorejer – koldrøget laks
Kyllingerillette – marsklandsskinke – bresaola
Svinemørbrad – langtidsstegt oksefilet med pebersauce – kartoffelsoufflé – tomatsalat
Naturmælk Hø ost
Jordbær marengs
Kr. 555,00
Vinmenu – kr. 395,- per person
Bruschetta
med tomat og hvidløg (G+L)
95,00
Pestorejer
på bund af feldsalat
105,00
Koldrøget laks
med urtemayo og syltede rødløg
115,00
Kyllingerillette
med sennepsmayo (G)
95,00
Carpaccio
med tomater, pinjekerner og glace (L)
125,00
Husets salat
med knuste rösti og falafler
155,00
Bolognese
med frisk pasta (G)
165,00
Blomkålsbøf
med stegte kartofler og sæsonens garniture (G+L)
165,00
Nedenstående retter, hvor andet ikke er nævnt, serveres med sæsonens garniture
Hvidvinsdampet torsk
med sennepscreme og hvide kartofler (L)
235,00
Krydret svinemørbrad
med stegte kartofler og whiskysauce (G+L)
195,00
Langtidsstegt oksefilet
med pommes rösti og pebersauce (G+L) 130g
215,00
Langtidsstegt oksefilet
med pommes rösti og pebersauce (G+L) 190g
275,00
Kroens Stjerneskud
med dampet og stegt fiskefilet, samt laks og rejer (G + L)
205,00
Mørbrad Sauté Dijon
med ærter, bacon og pommes frites (G+L)
205,00
Wienerschnitzel
med brasede kartofler og wienerdreng (G+L)
205,00
Kong Frederiks Livret
med hakkede løg, rødbeder og æg (L)
205,00
Steak af oksefilet
med pebersauce (G) eller Bearnaisesauce (L)
295,00
Dagens middag – spørg din tjener
175,00
Udvalg af oste fra Naturmælk
med knækbrød og hyben (G+L)
115,00
Cheesecake
med passionsfrugt og brændte mandler (G+L)
95,00
Daim islagkage (L)
105,00
Jordbærmarengs (L)
95,00
Pandekager med is (G + L)
95,00
Kroens iscocktail (G+L)
95,00
Allergener
(G) Indeholder gluten – (L) Indeholder laktose
Spørg din tjener om et gluten eller laktosefrit alternativ samt øvrige allergener