I vores restaurant kører vi med et sharefood koncept, hvis du vælger en af vores serveringsmenuer.
Sharefood er delemad, hvor der ved bordet serveres forskellige retter, som I kan dele imellem jer. På denne måde kan I prøve flere forskellige lækre og veltilberedte retter, som kokken nøje udvælger, hvis I vælger en af vores serveringsmenuer.
Formålet er at gøre jeres spiseoplevelse mere social med fokus på smagsindtryk,
æstetiske serveringsformer og ærligt håndværk.
Kartoffelporresuppe – koldrøget laks – kyllingerillette
Svinemørbrad i svøb – langtidsstegt oksefilet – kartoffelsoufflé – spidskålssalat
Panna Cotta
Kr. 395,00
Vinmenu – Kr. 315,- per person
Tigerrejer – koldrøget laks
Kartoffelporresuppe – kyllingerillette – bresaola
Svinemørbrad i svøb – langtidsstegt oksefilet – kartoffelsoufflé – spidskålssalat
Gammelknas med sødt og sprødt
Browniebund med citronmousse
Kr. 525,00
Vinmenu – kr. 395,- per person
Hvidløgsmarinerede tigerrejer
på sprød feldsalat
95,00
Koldrøget laks
med limemayo
85,00
Kartoffelporresuppe
med sprød bacon (L)
80,00
Kyllingerillette
med karrymayo (G)
75,00
Carpaccio
med parmesanflager og balsamicoglace (L)
90,00
Grøntsagscurry
med ris og dagens salat
155,00
Blomkålsbøffer
med ristede kartofler og sæsonens garniture (G + L)
165,00
Falafler
med persillehumus og dagens salat
165,00
Nedenstående retter, hvor andet ikke er nævnt, serveres med sæsonens garniture
Stegt torsk i urter
med stegte kartofler og kryddersmør (L)
215,00
Fyldt kylling
med kartoffelsoufflé og whiskysauce (G + L)
185,00
Svinemørbrad i svøb
med stegte kartofler og whiskysauce (G)
185,00
Langtidsstegt oksefilet (130g / 190g)
med bearnaisesauce og pommes rösti (L)
195,00 /
245,00
Kroens Stjerneskud
med dampet og stegt fiskefilet, samt laks og rejer (G + L)
205,00
Mørbrad Sauté Dijon
med ærter, bacon og pommes frites (G + L)
195,00
Wienerschnitzel
med brasede kartofler og wienerdreng (G + L)
205,00
Kong Frederiks Livret
med hakkede løg, rødbeder og æg (L)
195,00
Steak af oksefilet
med rødvinssauce (G) eller bearnaisesauce (L)
275,00
3 Unika oste
med appelsinmarmelade og hjemmelavet knækbrød (G + L)
95,00
Panna cotta
med skovbær og sprødt (G+L)
75,00
Browniebund med citronmousse (G)
85,00
Daimislagkage (L)
85,00
Pandekager med is (G + L)
85,00
Kroens iscocktail (L)
80,00
Allergener
(G) Indeholder gluten – (L) Indeholder laktose