Selskabsmenu og catering

Professionel catering til fest og lækker mad ud af huset til fest i Rødekro og Aabenraa.

Are you going to have a party?

Lad os stå for din fest på Hotel Røde-Kro

Nedenstående retter serveres på klassisk vis og serveres enten på tallerken eller fra fad. Alle hovedretter bydes to gange.

Feel free to contact the reception for a non-binding conversation if we need to help you with your next party.
Nedenstående menuer er til minimum 12 personer.

Kroens serveringsmenu

(Minimum 12 personer)

Forret

Rimmet kammusling med grøn olie

Hønsesalat med baconcrumble

Røget svinemørbrad med hytteostcreme og løgringe

Hovedret

Pankopaneret kyllingebryst

Slow-roasted beef fillet

Små ristede kartofler og bearnaisesauce

Kokkens to udvalgte salater

Dessert

Warm chocolate fondant with vanilla ice cream

Pris per person

358,00

Tilkøb af 3 Unikaoste
med hjemmelavet knækbrød

68,00 pr. person

Ovenstående menu afspejler sig i vores sharefood-koncept, hvor forretten og hovedretten anrettes i mindre skåle og serveres ved bordene. Ost og dessert anrettes på tallerkner og serveres herpå.

Kroens klassikere

(Minimum 12 personer)

Starters

House shrimp salad
med sprødt og grønt

78,00

Lakseanretning
med tre slags laks

88,00

Tarteletter
med høns i asparges

78,00

Carpaccio
med pinjekerner og parmesanflager

78,00

Lille tapastallerken

88,00

Main courses

Pankopaneret kylling med sæsonens garniture
serveres med små ristede kartofler og whiskysauce

168,00

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, asier og tyttebær
serveres med bønner, hvide og sukkerbrunede kartofler, samt vildtsauce

188,00

Oksesteg med sønderjysk hvidkål, asier og tyttebær serveres med bønner, champignons og perleløg, samt hvide kartofler og flødesauce

198,00

Langtidsstegt oksefilet med sæsonens garniture
serveres med kartoffelsoufflé og pebersauce

228,00

Ost og desserter

3 slags Unika oste med hjemmelavet knækbrød

88,00

Strawberry ice cream on almond base

78,00

Snickers is på karamelbund

78,00

Årstidens cheesecake

78,00

Pandekager med rørt is

78,00

Gateau Marcel med vaniljeis

88,00

Nøddekurv med frisk frugt og rørt is

98,00

Brunch

Buffeter

Kaffe & avec

Natmad

Drikkevarerpakker

Konfirmation

Mindesamvær

Afbestilling

Professionel catering og selskabsmenu til jeres næste fest

Når I vælger en selskabsmenu fra Hotel Røde-Kro, er I garanteret en gastronomisk oplevelse, hvor kvaliteten er i højsædet. Vi tilbyder professionel catering til fest, uanset om I vælger at holde jeres arrangement i vores hyggelige stuer eller ønsker mad ud af huset til fest.

Vores kokke har sammensat en varieret menu med fokus på sæsonens friske råvarer, som f.eks. vores populære ‘Kroens serveringsmenu’. Vi ved, at maden er hjertet i enhver fest, og derfor lægger vi stor vægt på både smag og præsentation. Uanset om I er på udkig efter en klassisk 3-retters menu eller en moderne buffet, er vi jeres foretrukne partner inden for catering i Rødekro, Aabenraa og resten af Sønderjylland.

Kontakt os for en uforpligtende snak om jeres ønsker til den perfekte festmenu.

Ofte stillede spørgsmål om selskabsmenu og catering

Tilbyder I mad ud af huset til fest i Aabenraa-området?

Ja, vi leverer professionel catering til fest og mad ud af huset i hele lokalområdet, herunder Rødekro og Aabenraa. Vi sørger for, at maden ankommer klar til servering, så I kan fokusere på jeres gæster.

Hvad koster en typisk selskabsmenu hos jer?

Vores populære ‘Kroens serveringsmenu’ starter fra 358,00 kr. pr. person for en 3-retters oplevelse. Vi har dog flere forskellige prislejer og menutyper, alt efter jeres ønsker og budget.

Kan man få tilpasset sin festmenu ved allergier?

Naturligvis. Vores køkken er meget fleksibelt, og vi tilpasser gerne jeres selskabsmenu, så der tages højde for vegetarer, allergikere eller andre specielle diæter.

Hvor mange personer skal man minimum bestille catering til?

Vores faste selskabsmenuer og serveringsmenuer tilbydes typisk til selskaber på minimum 12 personer. Kontakt os gerne for forespørgsler på mindre grupper.

Hvad indeholder en typisk selskabsmenu hos jer?

Vores ‘Kroens serveringsmenu’ byder på klassiske delikatesser som rimmet kammusling, langtidsstegt oksefilet og blødende chokoladekage. Menuen er sammensat, så den passer perfekt til både private fester og professionel catering til fest.

Leverer I mad ud af huset til fest i Aabenraa?

Ja, vi tilbyder professionel mad ud af huset til fest i hele lokalområdet. Vi sørger for, at jeres selskabsmenu bliver leveret eller gjort klar til afhentning i Rødekro, så den er frisk og klar til servering.

Hvor mange personer skal man minimum være for at bestille en selskabsmenu?

Vores selskabsmenuer og serveringsmenuer tilberedes til selskaber på minimum 12 personer. Dette gælder både, når I spiser hos os, og når I bestiller catering.

Kan man få sammensat en speciel festmenu til catering?

Ja, udover vores faste menuer er vi altid åbne for en dialog om jeres specifikke ønsker til mad ud af huset til fest, så vi kan sammensætte den helt rigtige løsning til jeres arrangement.